HOHER
PROTEINGEHALT
NATÜRLICHE EISENQUELLE
BIO-
ZERTIFIZIERT
REINSUBSTANZ
Bio Spirulina mit hohem Proteingehalt
Bekannte Proteinquellen sind Fleisch, Wurst, Milch und Milchprodukte, alles tierische Produkte, die bekanntermaßen nicht im Übermaß gegessen werden sollten. Die Hälfte aller täglich zugeführten Proteine sollte aus pflanzlichen Quellen kommen, z.B. aus Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Getreide oder eben zusätzlich aus grüner Spirulina. Proteine sind im Körper verantwortlich für die Regulation des Stoffwechsels, die Steuerung von Hormonen, für die Reparatur und Neubildung von Zellen, für die Abwehr des Immunsystems durch Antikörper, und sie sind zur Energiegewinnung wichtig. Bei einem Körpergewicht von 70 kg sollten pro Tag etwa 60 g Eiweiß gegessen werden. Um die Bezeichnung „hoher Proteingehalt“ oder „proteinreich“ tragen zu dürfen, müssen laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) mindestens 20% des Gesamtbrennwertes eines Lebensmittels auf den Proteinanteil entfallen. Unser Bio Spirulina Pulver weist bei einer empfohlenen Tageszufuhr von 5g 3,3 Gramm Eiweiß, also ca. 66% des Gesamtbrennwertes auf. Unsere Bio Spirulina Tabletten weisen bei einer empfohlenen Tageszufuhr von 3×4 Tabletten einen Proteingehalt von 3 Gramm, also 63% des Gesamtbrennwertes auf. Hiermit erfüllen unser Bio Spirulina Pulver und Tabletten die Kriterien der EFSA für ein Lebensmittel mit hohem Proteingehalt.
Bio Spirulina als natürliche Eisenquelle
Eisen ist ein Spurenelement, das – wie der Name schon sagt – im Körper in Spuren vorkommt. Dies mindert seine Bedeutung für einen gesunden Stoffwechsel jedoch keineswegs, im Gegenteil. Eisen ist für viele Körperfunktionen wichtig und (lebens-)notwendig. Es trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und ist zentrales Element beim Sauerstofftransport in die Zellen. Es unterstützt die Leistung des Gehirns und trägt zur normalen Entwicklung der Wahrnehmungsfähigkeit von Kindern bei. Eisenmangel gehört nach wie vor zu den häufigsten Mangelerscheinungen. Betroffen sind vor allem Frauen bis zur Menopause, Kinder und Jugendliche in der Wachstumsphase, Schwangere und stillende Frauen sowie Veganer.
Zu einem Eisenmangel kann es kommen:
- Wenn zu wenig Eisen in der Nahrung ist, also z.B. kein Fleisch gegessen wird (Fleisch ist die Eisenquelle Nr. 1)
- bei veganer Ernährung
- wenn es zu erhöhtem Verlust kommt (z.B. durch Menstruationsblutungen)
- oder der Bedarf erhöht ist (z.B. in der Schwangerschaft).
In der EU wurde die empfohlene Tagesdosis von Eisen mit 14 Milligramm festgelegt. Diese Menge sollte ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen, um den Bedarf an Eisen zu decken. Unser Bio Spirulina Pulver ist eine natürliche Eisenquelle. Pro Tagesportion (5 Gramm) sind 2,8 mg Eisen enthalten, dies entspricht 20% der empfohlenen Tagesdosis. Unsere Bio Spirulina Tabletten dienen ebenso als natürliche Quelle für Eisen. Pro Portion (4,8 g) sind 4,4 mg Eisen enthalten. Dies entspricht 31 % der empfohlenen Tagesdosis.
